Le altre delizie: zucchine grigliate, funghi cardoncelli e champignon, peperoni sott'olio, pomodori secchi e tanto altro
Da più di vent'anni abbiamo deciso di trasferire l'esperienza acquisita nella lavorazione dei carciofi alla preparazione di squisite ricette con altri ortaggi.
Così nascono le ormai tantissime conserve e creme che la Gervasio oggi porta sulle vostre tavole: zucchine, melanzane e peperoni grigliati, gli squisiti pomodori secchi e semi secchi, tipici della nostra terra di Puglia, così come i peperoncini ripieni con tonno e capperi, le cime di rapa al naturale e in olio, i lampascioni trifolati e le sfiziose salsine, impareggiabili spalmate sulle bruschette o come condimento ad un primo piatto.
